Hoa Đậu Biếc - Loài hoa dược liệu xanh biếc thần kì

Hoa Đậu Biếc - Loài hoa dược liệu xanh biếc thần kì

Đậu biếc (tên tiếng Anh là Butterfly Pea, hoặc Sangu Pushpam/Sangu Poo trong tiếng Tamil, Aparajita trong tiếng Hindi và Bengali, Anchan trong tiếng Thái)) có tên gọi khác là đậu cánh bướm, vì có hoa giống như cánh bướm, được nhà thực vật học người Đức Georg Rumpf đặt tên đầu tiên vào năm 1678, có nguồn gốc từ vùng Caribe, miền Trung Mỹ và Mexico, sau đó được trồng nhiều ở Ấn Độ. Cư dân Đông Nam Á sử dụng hoa làm thức uống (nước thảo mộc, trà thảo mộc, cocktail,...) và màu tự nhiên trong các món ăn cực kì phổ biến. Bạn có thể search "Asian Pigeonwings herbal tea", đây cũng là tên của loại thức uống của loài hoa đậu biếc này.

Các bộ phận của đậu biếc từ hoa, hạt, lá, thân, rễ đều có thể làm dược liệu. Hoa đậu biếc giàu canxi, magie, kali, kẽm, sắt, mangan, natri, vì vậy trà thảo mộc từ đậu biếc này giàu vitamin và khoáng chất. Nhiều công trình khoa học nghiên cứu cho thấy, hoa đậu biếc có nhiều hợp chất hữu cơ, đáng lưu tâm đó là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid, tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa) và cliotide (chất có khả năng ức chế tế bào ung thư và kháng khuẩn).

Thường xuyên uống nước thảo mộc đậu biếc hoặc trà đậu biêc sẽ giúp da tóc đẹp hơn, chống lão hóa và chống béo phì. Hoa đậu biếc được biết đến như loại "thần dược" có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị nhờ vào hoạt chất cliotide. Màu xanh của hoa đậu biếc có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ ADN và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể. Một tác dụng thường thấy nhất ở hoa đậu biếc chính là kích thích hệ thần kinh giúp an thần, giảm  trầm cảm, giảm stress, lo âu, tăng lưu thông máu, chính là nhờ nguồn dưỡng chất dồi dào và lượng magie trong hoa đậu biếc. Giúp cơ thể được thoải mái, thư giãn, dễ đi vào giúp ngủ hơn. Trong các tài liệu cổ về y học dược liệu của Ấn Độ (Ayurveda) và Trung y có đề cập sâu về vấn đề này. Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng giúp cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt, thị lực tăng lên. Mắt được bảo vệ tránh những tổn thương do các gốc tự do nên làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

Khi xác định độc tính của anthocyanin trong hoa đậu, người ta nhận thấy anthocyanin không có tác dụng bất lợi nào được báo cáo khi cho người lớn uống đến 640 milligam mỗi ngày. Do đó, với mức độ uống 1-2 ly trà hoa Đậu biếc trong ngày (khoảng 5-10 bông, tương đương 1-2 gam hoa khô) thiết nghĩ cũng không có hại. Tuy nhiên, vì hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp: có thai, đang hành kinh, đang chuẩn bị phẫu thuật, đang dùng thuốc chống đông máu.

(Nguồn bài viết: Fanpage Meron Farm - Nông trại Dược Liệu)

Bình luận:
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
Viết bình luận của bạn:
Zalo MediPlantae - Dược Liệu Cho Sức Khỏe
popup

Số lượng:

Tổng tiền: